HOT ! クロ レオ[2020]コート ド カスティヨン赤ワインボルド 赤】クロ・レオ プティ・レオ カスティヨン・コート・ド

赤】クロ・レオ プティ・レオ カスティヨン・コート・ド。クロ・レオ カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2020 篠原麗雄。赤】クロ・レオ プティ・レオ カスティヨン・コート・ド。クロ レオ[2020]コート ド カスティヨン（赤ワインボルドー）販売価格　8990円シャトー・ヴァランドローのテュヌヴァン社で働いていた日本人、篠原麗雄（しのはら　れお）氏が２００２年、０．８２ヘクタールの畑を購入して造り始めたガレージワインです。しかし、生産量は他のシャトーに比べると２，３割しかありませんが・・・・・畑では、化学肥料を使わず、堆肥を使い、除草剤を使わず別の方法で除草を行います。又、ヴァランドローのテュヌヴァンさんやオーゾンヌのヴォーチエさんもたまに畑に来てアドバイスをしてくれます。サン・テミリオン近郊のコート・ド・カステイョンコート・ド・カスティヨンは、サンテミリオンから同じ土壌が続く、緩やかな丘陵地で森も多く、秋にはセップも採れる場所です。粘土は全体の力強さを、石灰はフィニッシュに繊細な酸をワインに与えます。北向き斜面の粘土石灰質土壌なので、甘いワインは作れませんが、力強く綺麗な酸味のワインを造れる土壌です。両品種が調和したバランスの良い味となっています。焼き肉やステーキと一緒に飲んで、ライオンになってください。【タイプ】赤・フルボディ【産地】フランス/ボルドー【格付】ACサンテミリオン【品種】メルロ、カベルネ・フラン【内容量】750ml。クロ・レオ【2020】 – buzaemonオンラインストア。【篠原麗雄氏のコメント】全ての作業を完璧に行いたいので、普通の生産者に比べると数倍仕事をしています。ヴーヴクリコ　 イエローラベル　ブリュット　新品未開封　750ml。シャトー・ムートン 2019。ビオディナミではありませんが、畑が良いコンデションになるようにコントロールしています。モエ・エ・シャンドン　ブリュット・アンペリアル　ダブルマグナム　3000ml。ドメーヌタカヒコ　2017。醸造所はTCA等の汚染を防ぐ為に、問題物質のある材料は使わず、自然の素材を使っています。2本セット　ケイマス・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン。【空瓶】DRC　グラン・エシェゾー　2020年【コルク付き】。ワインはボルドーの伝統的な造りをしている生産者が多くいますが、近年はサン=テミリオンのシャトーもカスティオンでワインを作り始めています。【お得】モエネクターアンペリアルロゼドライ。ドンペリニョン2012。特に粘土の多い場所にメルロー、石灰の多い場所にカベルネ フランが植えられています。オスピス・ド・ボーヌ　ムルソー　キュヴェ・グーロー（赤2本白1本）。CALERA JENSEN カレラジェンセン 1991 & 2012。ヴァランドローで修業した篠原氏のフラッグシップワインメルローの甘みがメインとなり、カベルネ フランの酸味と渋みがアクセント。2本セット　リンドウ 紫鈴 rindo 2020 (750ml)。[新品]モエ•エ•シャンドンミニ10本セット。●生産者からのコメントクロ・レオの味は濃いので、お肉と一緒に飲むのがベストです。バックビンテージ、オーメドック、モンターニュサンテミリオンなど　赤５本750ml。3本セット あさつゆ asatsuyu 2023 (750ml)。また飲む3時間前程に一度味見をして、もしきついと感じられたらデキャンタに移し、問題が無ければ匂いの無い場所で保管して下さい。《空き瓶》2015年　ロマネ・サン・ヴィヴァン　ロマネコンティ